MEJILLONES AL VAPOR AHUMADOS CON AROMATIC CHIPS NARANJO
El humo de los AROMATIC CHIPS NARANJO es denso y ofrece unos tonos muy característicos del regaliz.
Esta variedad de AROMATIC CHIPS NARANJO marida perfectamente con pescados, tanto azules como blancos, moluscos y mariscos. También es ideal para verduras, arroces, aves blancas y carnes suaves.
Toma nota de este consejo: la mezcla de chips Legua proporciona una gama de sabores únicos para crear una combinación exquisita a tu medida.
INGREDIENTES:
Mejillones
Limón
Perejil
Laurel
Sal (en escamas)
Pimienta negra
Aceite de Oliva
Aromatic Chips Naranjo
PASOS:
1️. Poner en un recipiente con tapa los mejillones junto con el perejil y el laurel (abrirlos al vapor)
2️. Una vez abiertos los mejillones, destapar el recipiente. Verter Aromatic Chip Naranjo previamente humedecidas sobre las brasas. Cubrir la barbacoa con la tapa y dar un toque a los mejillones con el humo que desprenden los Aromatic Chips durante 5 minutos
3️. Verter sobre los mejillones un chorreón de aceite de oliva, sal en escamas y un poco de pimienta negra.
CONSEJO:
Con los Aromatic Chips cocinar en la barbacoa recetas gourmet es muy fácil. Impresiona a tus comensales con platos únicos que puedes hacer fácilmente con tu barbacoa.